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蛋卷，是以谷类粉、蛋及蛋料制品等为主要原料，经煎烤等工艺制成的饼干，其风味深受粤港澳消费者的喜爱。蛋卷通常选用优质鸡蛋、小麦粉和白砂糖等原料，经过精细加工和烘焙而成。其独特的制作工艺使得蛋卷口感酥脆、层次分明，每一口都能品尝到浓郁的蛋香和麦香味道。
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